岩手県食肉生活衛生同業組合

１月１０日全国ミートデリカコンテストに出場した作品が、審査員特別賞を受賞しました。
岩手県代表として出品した、佐々木月那さんの「豚こま肉のボール焼き」が全国25作品の中から服部栄養専門学校　調理技術部シニアアドバイザー佐藤月彦賞を受賞。

岩手県からの入賞は久しぶりで審査員長から「手に入れやすい食材で工夫がされているて味がいい！」とお褒めの言葉をいただきました。
ＡＪＭＩＣ～お肉・食肉・肉料理のことなら全国食肉事業協同組合連合会
とても簡単なレシピなので、ぜひ、作ってみて下さい。

レシピ↓
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チーズと青じその香りとたれが良く合います。